Immersa nelle colline abruzzesi in provincia di Chieti, l’azienda D’Ercole, a prevalente indirizzo viticolo, si estende su una superficie di circa 20 ettari, abbracciando i comuni di Monteodorisio e Scerni a circa 220 metri dal livello del mare.

I suoi vigneti sono allevati in parte a tendone, seguendo la tradizione regionale, ma con basse rese unitarie, ed in parte a filare, sistema in cui l’azienda ha investito per ottenere il giusto rapporto tra quantità e qualità pregevole dei prodotti.

Le varietà di vite, adottate per la produzione, seguono un percorso che inizia dalle varietà tradizionali come il Montepulciano d’Abruzzo ed il Trebbiano d’Abruzzo, per quanto riguarda le produzioni a denominazione d’origine; continuano con le varietà nuove per la zona, ma perfettamente adattate per le produzioni tipiche, come il Merlot, per arrivare alle varietà autoctone, riscoperte sono negli ultimi anni nella regione Abruzzo, come la varietà unica del Pecorino. 

(Cristino D’Ercole)